ขนมไทย รักชาติ

posted on 15 Jul 2008 12:29 by rusleeping

      " พี่คิดว่า การที่เราจะแสดงออกมาว่ารักชาตินั้น ทำได้หลายวิธี

อย่างเรื่องขนมไทย อย่าบอกว่าเราเป็นเจ้าของสูตรนั้นสูตรนี้ อย่าไปบอกว่า

สูตรนี้ของตระกูลเรา ที่จริงมันเป็นของทุกคน เป็นของชาติ เพราะปู่ย่าตายาย

ก็รู้มาจากการบอกต่อๆ กันมาทั้งนั้น ต่อไปนี่สิเราจะทำอ่ย่างไรให้ขนมไทยแท้ๆ

ยังอยู่ต่อไป ยังมีการสืบทอดต่อไป ถ้าพี่ทำได้ พี่ว่า นั่นแหละ พี่ได้ทำเพื่อชาติแล้ว"

                                                                               พี่ปุ๊ก

                                                                     เจ้าของร้านกล่องขนม

 

ไม่เคยคิดเลยค่ะว่าเรื่องของขนมไทยๆ มันมาเกี่ยวอะไรกับกู้ชาติ รักชาติ

จนได้มาคุยกับพี่ปุ๊ก ที่ร้านกล่องขนม สุขุมวิท 101 เป็นร้านขนมไทยไม่ธรรมดา

นี่ไงล่ะ  บรรยากาศภายในร้านที่พี่ปุ๊กตั้งใจผสมผสานศิลปะสมัยใหม่เข้ากับสมัยเก่า

ในสไตล์ บูติค มีการจัดวางกระจาด ตะกร้า กระบุง กระด้ง มาตกแต่งรอบๆ ร้าน

 

ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ ของกลุ่ม สันติอโศก สีมาอโศก ปฐมอโศก ที่วางจำหน่าย

ในราคาย่อมเยาน์ ถ้าเพื่อนๆเคยสัมผัสแนวทางการดำเนินชีวิตขิงพวกพี่ๆ จะทราบได้ว่า

ความสุขของพวกเขาคือการแบ่งปัน ไม่มีเรื่องของธุรกิจแอบแฝงจริงๆค่ะ และที่สำคัญคือ

ผลิตภัณฑ์ทุกชิ้นจะปลอดสารพิษค่ะ

มาถึงร้านกล่องขนมไม่คุยเรื่องขนมคงจะไม่ได้แล้ว และที่บอกว่าไม่ธรรมดานั้น 

ไม่ธรรมดา อย่างไรนั้นคงต้องลองชม ขนมแปลกตาอย่างเช่น...

ขนมถั่วแปบ ที่หน้าตาจะต่างจากทั่วๆไป เพราะถั่วแปบของร้านนี้ เป็นสูตรเก่าแก่

ที่พี่ปู๊กบอกว่าไม่มีขายที่อื่นแน่นอนค่ะ เนื้อแป้งที่เราเห้นนั้นทำมาจากข้วเหนียวดำ

สอดใส้ด้วยถั่วเหลืองเหมือนขนมลูกชุบ คลุกด้านนอกด้วยมะพร้าวขูดและงา

รสชาตอร่อยกำลังดี ไม่หวานมากเกินไป

ขนมข้าวเกรียบอ่อน แป้งบางๆ ห่อใส้มะพร้าวขูดและถั่วเขียวซีก หอมกลิ่นมะพร้าว

ที่จริงร้านกล่องขนมยังมีขนมไทยน่าลิ้มลองอีกหลายอย่างค่ะ วันนี้เอามาเรียกน้ำย่อย

เท่านี้ก่อนนะคะ ถ้าเพื่อนๆผ่านมาแถวสุขุมวิท 101 ร้านจะอยู่ปากซอย ด้านขวามือ

   

ไอติม คลายร้อนไหมจ๊ะ ปลอดสารพิษจริงๆนะจ๊ะ ไม่ใส่สารกันบูดด้วยนะ มี

รสแครอท รสชาเขียว รสกล้วยหอม รสดอกอันชัญ รสงาดำ รสรวมมิตร

น้ำผลไม้คั้นสดๆก็มีนะคะ ของเราเก็บได้ 2-3 วัน ไม่มีสารกันเสียค่ะ ตอนนี้ก็มี

น้ำฝรั่ง เสาวรส บีทรูต น้ำนมข้าวโพด ลูกเดือย น้ำแครอท หญ้าปักกิ่ง และอะโวคาโด

เดินดูรอบๆร้านแล้วก็มาเจอกับมุมนี้...

ฝีมือลูกสาวเจ้าของร้านนั่นเองค่ะ น้องน้ำหอม กับน้องน้ำมนต์ น่ารักจริงๆค่ะ

(กู้แผ่นดินด้วยนะตัวตัวแค่นี้).....มองดูดีๆ ก็มาเห็น สูตรอะไรนะ........

อ๋อ  เป็นสูตรวิทยาศาสตร์ของน้ำมนต์ ระยิบระยับ

อุปกรณ์   1.น้ำเปล่า 2.แอลกอฮอล 3.น้ำมัน 4.สีผสมอาหาร

              5.กลิ่นมะลิ,วนิลา,อื่นๆ 6.แก้วน้ำ

วิธีทำ     นำ 1,2,3,4,5 เทลงในแก้วน้ำ แล้วเขย่า

น้องน้ำมนต์ไปเอาสูตรมาจากไหนนะเนี่ย  ชอบมุมนี้มากเลยค่ะ น่ารักดี

ก่อนจบ entry นี้ อยากฝากว่า วันนี้คุณทำอะไรเพื่อชาติบ้านเมืองของเรา

รึยังคะ วิธีของเราอาจจะต่างกันแต่จุหมายเราเหมือนกัน  ชิมิ

 

 

 

 

edit @ 15 Jul 2008 23:23:17 by rusleeping

Comment

Comment:

Tweet

ยังขายอยู่หรือเปล่า ร้านนี้อ่ะ
เพราะเรียนจบโฮลี่ไปหลายปีแล้ว
ก็ไม่ได้แวะมาอุดหนุนเลย
อยากกินมาก

#25 By Meaw (180.183.26.247) on 2010-09-27 02:17

เรียนภาษาจีนกับเจ้าของภาษา

เริ่มต้นที่ 100 บาท/ชั่วโมง

โทร. 02-542-2670 , 085-517-8827

#24 By kate (125.25.77.229) on 2010-05-23 20:31

[b]ดดดดด[/b

#23 By (202.29.5.62) on 2009-08-18 13:27

เพิ่งได้มาอ่าน ก่อนอื่นขอขอบคุณน้องๆ ที่ช่วยขยายความคิดในใจนี้
ช่วยกันกินขนมไทยเยอะๆ นะครับ

#22 By ตุ๊ก (เจ้าของร้าน) (58.10.161.50) on 2008-10-11 14:31

หิวเลย

#21 By khom on 2008-07-17 13:20

หิวอ่ะ

เป็นคนดี ที่ใครๆ ก็เป็นได้ big smile

#20 By iTualek on 2008-07-16 03:25

big smile

#19 By redtear on 2008-07-16 00:50

ตอบเมนท์
...
ใช่ครับ เป็นโปสการ์ดที่ได้จากพี่วาร์
จริงๆแล้วชอบส่งและสะสมโปสการ์ดครับ ^^+

#18 By ♥ ช้างต้น on 2008-07-15 23:34

กำลังอ่านหนังสือสอบเคร่งเครียด

ขอน้ำผลไม้หน่อยสิคะ555

#17 By NICs Gallery on 2008-07-15 23:31


รักหนมไทย

#16 By ♥ ช้างต้น on 2008-07-15 23:03

แหม .. นอกจากจะพาเที่ยว ก็ยังจะพากินอีก
สงสัยบล๊อคนี้จะอันตรายซะแล้ว เข้ามาดึกๆ ทีไร หิวทุกที confused smile

#15 By -MisteRiO- on 2008-07-15 22:14

น่าทานค่ะ ชอบพวกน้ำผลไม้ค่ะ
นึกถึงรสชาดอมเปรี้ยวอมหวานแล้วน้ำลายสอ

#14 By eeddy(อี๊ด) on 2008-07-15 21:57

อยากกินน้ำผลไม้confused smile

#13 By wesong on 2008-07-15 21:23

รักชาติค่ะ..
เลยกินขนมไทยเยอะ..confused smile

หึหึ..
มิน่าล่ะ..ถึงได้...sad smile
ผมนอนอยู่กับบ้านครับ ไม่ออกไปยุ่งวุ่นวายคนอื่น ผมเป็นคนดีที่สุดเลย ที่สำคัญผมซื้อเสื้อผ้าจากตะวันนา 199 บาท ซึ่งเป็นของไทยแท้แน่นอนครับ

#11 By หนึ่ง on 2008-07-15 18:32

ชอบตรง บอร์ด

" ทำดี กู้แผ่นดิน "

ชอบขนมไทย ไม่แพ้ขนมฝรั่ง big smile

#10 By ทิว แอด ไฟน์ on 2008-07-15 17:37

โหลดโหดไปนิด

ลุงไม่เห็นนะ ตั้งกะเช้า ก็สงสัย

หมอกุ้งทำไรอยู่ ตอนนี้เห็นชัดแระ

ชอบตรงที่มันปลอดสารพิษนี่แหละ

#9 By देवता on 2008-07-15 16:20

มาอีกครั้งก็ยังอยากกินbig smile

#8 By Meowzilla Zilla on 2008-07-15 16:12

ผมแพ้ขนมไทย
.
.
.
เห็นแล้วกินแหลกทู้กที confused smile confused smile

#7 By Googigg on 2008-07-15 15:32

เห็นแล้วก็อยากกิน


เด็กๆวาดได้น่ารักดีอ่า..รักเด็กดีกว่า ฮ่าๆๆ


ปล. เป็นคนดี มีล้านแปดวิธี แต่คนบางคนไม่ทำกัน ส่วนวิธีเป็นคนไม่ดี ง่ายๆ แค่ไปเป็น ส.ส. ฮ่าๆๆ

#6 By >t-O.y: on 2008-07-15 15:27

เป็นคนดี big smile
ตอบคุณแป๋วแหวว ใช่แล้วค่ะ จำได้ไปเม้นให้คุณแป๋วแหววมาแย้ว Tag ประเทศไทยใช่ป่ะคะ
ตอบ 2know นั่นแหละค่ะ พี่ ปรี๊ดเลยค่ะ อัพเสร็จ เกิดไรขึ้นไม่รู้สิคะ หายแวบไปเลย น่าจะเป็นที่เน็ตค่ะ เพราะเน็ตพี่หลุดไปด้วยค่ะ มีน้อง 2know กับคุณVaR มาเม้นให้ 2 คนแล้วมันก็ หายแว๊บเหลือ 2 บรรทัดเอง

ตอบคุณนานา เห็นด้วยเลยค่ะ นานา ไม่สร้างความเดือดร้อนให้ใครๆก็ดีแล้ว ชาติจะได้ไม่วุ่นวาย เนอะdouble wink

#4 By rusleeping on 2008-07-15 15:15

น่ารักเชียว..ทุกวันนี้ถึงไม่ได้ทำอะไรให้ชาติมากมายนัก แต่ไม่ได้ไปสร้างความเดือดร้อนเพิ่มขึ้นก็พอconfused smile sad smile

#3 By (^_^)/nana on 2008-07-15 14:54

sad smile เมื่อเช้านู๋เม้นท์ไปแล้ว ม่ายช่ายเหรอ

#2 By !2know ++ on 2008-07-15 14:32

แป๋วแหวว ก็ทำอยู่ ดูเอนทรี่ นี้ได้ง่ะ big smile

#1 By Peaw-weaw on 2008-07-15 14:28